فوائد زيت الزيتون

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

فوائد زيت الزيتون :

اكتشف باحثون من مركز ابحاث فيلادليفا في الولايات المتحدة
ان 50غ من زيت الزيتون من العصرة الاولى
تعادل نحو واحد بالعشرة من جرعة
دوائية من( ايبوبروفين)
المسكن الالم
وقال فريق البحث انه رغم تاثيرات تلك الكمية ليس بالقوة الكافية
لتسكين اوجاع الراس الا انه قد يفسر فائدة في زيت الزيتون
الذي يعتبر عنصرا أساسيا في وجبات الطعام
لدى سكان منطقة البحر الابيض
المتوسط
أما المادة الفعالة التي عثر عليها بكميات كبيرة في زيت الزيتون الطازج
فتسمى (أوليوكانثال) وتثبط نشاط انزيمات لها علاقة بالالتهاب
بنفس الطريقةالتي تعمل بها مادة ال (ايبوبروفين)
المسكن للالم وغيره من العقاقير
المضادة للالتهابات
ويربط الالتهاب بعدد كبير من الاعراض الصحية مثل امراض القلب والسرطان
ويقول المشارك في اعداد الدراسة (بول بريسلين)لطالما ارتبطت وجبة
منطقة البحر المتوسط التي يشكل زيت الزيتون عنصرا اساسيا
فيها بالكثير من الفوائد الصحية بما فيها خفض
نسبة الاصابة بالسكة الدماغية
وامراض القلب وسرطان الثدي
وسرطان الرئة وسرطان الامعاء وسرطان الجلدوبعض امراض العتاه الباكر
(ضرب من الجنون ينشأ عادة في اواخر عهد المرهقة ويتميز بفقدان الاهتمام بالناس والاشياءوبسلوك منحرف وغريب)
ويضيف بريسلسن
( ترتيط فوائد مشابهة لزيت الزيتون
ببعض العقاقير الخاصة اللاستيرودية ((عقاقير عضوية تنحل في الادهان مثل
الهرمونات وحوامض المرارة والفيتامينات )) والعقاقير المضادة للاتهابات
مثل الاسبرين والايبوبرفين وتوصل الفريق الى اكتشافه
بعد ان لاحظ احد الباحثين ان زيت الزيتون العصرة الاولى
الطازج يثيرمؤخرة الحنجرة بالطريقة نفسها
التي يؤثر فيهاعقار الايبوبرفين )
وتقول العالمة في حقل التغذية في مؤسسة التغذية البريطانية (كلير ووليامسون )
(يحتوي زيت الزيتون عددا كبير من المواد الفعالة من الناحية الحيوية لكننا لسنا متأكدين بعد من وظيفتها)
وتضيف وليامسون
(نعتقد ان زيت الزيتون له خواص
مضادة من الاكسدة لكن حتى نقول ان له التأثير نفسه الحاصل من تناول عقار
مضاد للاكسدة فذلك يحتاج المزيد من البحث)
وتردف وليامسون بالقول انه لما كان لزيت الزيتون
غنيا بالشحم لذا يجب تناوله باعتدال

سبحان الله

زيت الزيتون مذكوة حتى في القرآن الكريم

شكرا لك

تشرفت بمرورك دنيا

شكرا لك

» أدخـــــــــل لتتعرف على فوائد الزيتون ؟؟؟؟؟
» طريقة تحضير طاجين الزيتون .
» موسم قطاف الزيتون في فلسطين
» فوائد البنجر
» فوائد المستشفيات