djalil
المدير العام
 عـدد المشارڪات : 2135
تاريخ الميلاد : 10/07/1989
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
عمرك : 34
مزاجك : احبكم....
 |  موضوع: للمتزوجات طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن  الإثنين أكتوبر 25, 2010 8:57 pm | |
| دجاج مشوي بالفرن
 المقادير: دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين عشان الزفرة ..بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات مثل الهيل و الكركم و فلفل اسود و بهارات الدجاج..تقريبا راس ثوم مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..خضار مشكلة مثل ة ذرة و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و مشروم..حبة طماطم مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير  الطريقة:-
قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)
و رشي عليها الهيل و فلفل اسود و قرفة و كركم و بهار مشكل
و ملح و قليل من الصويا صوص
و افركيه الجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و بالفتحات هكذا  احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة
بخلطة الثوم انت و بتحشيها هكذا
عند الصدر  و عند اللافخاد و الأوراكو احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات  قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود
بعدها ضعي القليل من الخضار داخل كيس الشوي  ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها  اغلقي الكيس  و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي و بعدها حمري الوجه
وبعدها تقطع و توزع مع الخضار...و لا تنسو السلطة  صحتين وعافية يارب | |
|
Pink smile
عضو برونزي
 عـدد المشارڪات : 284
تاريخ الميلاد : 30/07/1996
تاريخ التسجيل : 06/06/2010
عمرك : 27
الموقع : in my World " South Korea " ^^
العمل/الترفيه : طآلبهً
مزاجك : أهدِىْ منَ النسِمهَ ﯙآڔْقَ « شِويـَـﮧ »
| | موضوع: رد: للمتزوجات طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن الجمعة نوفمبر 26, 2010 5:13 pm | |
|
وآإأآو
رااااعئة .. شكراً جزيلا لكً
| |
|
رحيق الحب تسنيم
عضو نشيط
عـدد المشارڪات : 143
تاريخ التسجيل : 25/06/2010
| | موضوع: رد: للمتزوجات طريقة عمل دجاج مشوي بالفرن السبت نوفمبر 27, 2010 11:27 am | |
| واو تبدو شهية فقط من خلال النظر اليها فما بالك بتذوقها
شكرا ايها المدير على الطبق الشهي | |
|
