منتديات نور شباب العرب
أهلا وسهلأ بعودتك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتديات نور شباب العرب ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة تعليمات إستخدام المنتدى و ذلك بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى سواء بالمواضيع أو الردود.
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع عليها فقط، فتفضل بزيارة المنتدى الذي ترغب أدناه.

منتديات نور شباب العرب

منتديات نور شباب العرب عالــم آخر من الإبـداع و التميز
 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 تارتات مممممممممممممممممممممممممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ريمي
عضو نشيط
عضو نشيط


انثى عـدد المشارڪات : 115
تاريخ الميلاد : 20/10/1989
تاريخ التسجيل : 04/01/2011
عمرك : 27
العمل/الترفيه : المطبخ
مزاجك : جيد الحمد لله

مُساهمةموضوع: تارتات مممممممممممممممممممممممممم   الخميس يناير 13, 2011 2:57 am

مساء الخير اليوم جبتلكم وصفات من مطبخي
1* تارتيلات:
المقادير:
عجينة بريزي:
250 غ فرينة
120 غ زبدة باردة مقطعة
نص مغرف كبيرة سكر
70 ملل ماء بارد
قشور ليمون
كرام باتيسيار:
500 ملل حليب
100 غ سكر
2حبة بيض
ملعقة صغيرة فانيلا
60 غ نشا
الاعداد:
العجينة:
يذوب الملح والسكر في الماء ويترك جانبا
نديرو الفرينة وزبدة الباردة و نخدمه باليد بلا مانعجنوها نديرو حفرة فالوسط ونصبو الماء ونلموها بلا مانعجنو نديروها في كيس بلاستيكى ونحطوها ترتاح مدة ساعة فالثلاجة.
بعد ماترتاح نخبزوها فاليمول ونديرو ورق الزبدة ونحطو حبوب يابسة ونحطوها طيب بعد ماطيب نص طياب نحيو الحبوب اليابسة ونخليوها تحمار مليح.
اعداد لكرام باتيسيار:
يوضع الحليب في طنجرة نظيفة على النار الى درجة الغليان
يخفق البيض مع السكر والفانيلا جيدا الى ان يتضاعف حجمه ثم نضيف النشا ونخلط خلطا خفيفا ثم بواسطة ملعقة الفرن نأخذ كمية من الحليب ونسكبها على مزيج البيض والسكر والنشا ونخفق
ثم نسكب هذا المزيج كله على الكمية المتبقية من الحليب المغلي ويرجع الى النار لنواصل طبخة مع التحريك دون التوقف الى ان يتماسك ويصبح كثيف وتظهر بعض الفقعات على وجه الكريمة
نبعده من على النار ونسكبه في وعاء او صينية يبرد
بعد ماتبرد لاكرام نديرها في كيس حلواني نعمروبيها ليتارت نتاعنا ونزينوها بالفواكه المشكلة
نذوبو معجون المشماش وندهنو بيه الفواكه .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الساجدة تحت عرش الرحمن
عضو برونزي
عضو برونزي
avatar

انثى عـدد المشارڪات : 277
تاريخ الميلاد : 04/04/1986
تاريخ التسجيل : 23/12/2010
عمرك : 31
العمل/الترفيه : مشاغبة
مزاجك : سعيدة

مُساهمةموضوع: رد: تارتات مممممممممممممممممممممممممم   الخميس يناير 13, 2011 2:59 am



روعة كليتها بنينة الله الله عليك


يا سحر


مارسي

~☺☻ تــــــوق‘ــــــيــــــع‘ـــــي ☺☻~[




<br>
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
djalil
المدير العام
المدير العام
avatar

ذكر عـدد المشارڪات : 2135
تاريخ الميلاد : 10/07/1989
تاريخ التسجيل : 04/06/2010
عمرك : 28
مزاجك : احبكم....

مُساهمةموضوع: رد: تارتات مممممممممممممممممممممممممم   الجمعة يناير 14, 2011 2:09 am

الله يبارك
شكرا يا سحر لقد زادتني جوعا ولم .........

~☺☻ تــــــوق‘ــــــيــــــع‘ـــــي ☺☻~[




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababe-ar.yoo7.com
 
تارتات مممممممممممممممممممممممممم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نور شباب العرب  :: :: المنتدى الاجتماعى - Social Forum :: :: مطبخ المنتدى - Kitchen-
انتقل الى: