منتديات نور شباب العرب
أهلا وسهلأ بعودتك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى لمنتديات نور شباب العرب ، فيرجى التكرم بزيارة صفحة تعليمات إستخدام المنتدى و ذلك بالضغط هنا.
كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى سواء بالمواضيع أو الردود.
أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع عليها فقط، فتفضل بزيارة المنتدى الذي ترغب أدناه.

منتديات نور شباب العرب

منتديات نور شباب العرب عالــم آخر من الإبـداع و التميز
 
الرئيسيةالبوابةدخولالتسجيل

شاطر | 
 

 حبات شوكولا تشيز كيك

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
hanan
الادارة
الادارة
avatar

انثى عـدد المشارڪات : 906
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك : بشوشة

مُساهمةموضوع: حبات شوكولا تشيز كيك   الخميس يونيو 24, 2010 2:27 pm







المقادير:

- القاعدة :

ثلاث ارباع الكوب بسكويت مطحون
3 ملاعق زبدة

- مقادير الحشو :

كوب سكر
ملعقة كورن سيراب
ربع كوب ماء
نصف كوب كريمة الخفق
2 ملعقة زبدة
ملعقة من الفانيلا
ربع كوب جوز مكسر مجروش
علبة حبن فيلاديلفيا (8اونس)
ثلث الكوب سكر
1ملعقة فانيلا
1 بيض
نصف كوب كريمة حامضة

- التغليف :

شكولاته مذابة


الطريقة:


- توضع السكر و الكورن سيراب و الماء على النار حتى تتحول لكراميل و تصل الى اللون المرغوب .
- ترفع عن النار و نضيف كريمة الخفق و الزبدة و نقلب.
- يرجع القدر على النار لدقيقتين ثم ترفع عن النار و نضيف ملعقة من الفانيلا و يترك ليفتر ثم يخلط بالجوز .
- نضع الفويل في قاعدة الصينية و نرشه بالقليل من الزبدة او الدهن ليمنع التصاف الكيكة .
- نقوم بخلط البسكويت مع الزبدة و ترص في قاع الصينية .
- تصب الحشوة فوق البسكويت و يدخل الثلاجة ليبرد .
- نضع الجبنة مع السكر في زبدية عميقة ثم نقوم بخفقها على سرعة متوسطة الى
ان تنسجم المقادير ثم نضيف البيضة و الفانيلا و نخلط فقط ليختفي البيض و
ينسجم مع الخليط .
- نضيف الكريمة الحامضة و نخلط ببطئ ثم يصب الخليط فوق الصينية المجهزة و تدخل الفرن لمدة 35 الى 40 دقيقة او الى ان تستوي تماما .
- تترك لتبرد ثم تقطع الى مربعات .
- تذوب الشكولاته و تصب فوق حبات الشيز كيك او تغمس القطع داخل الشكولاته بالشوكة كي تنزل كل الزوائد .
- تترك لتبرد و تحفظ مبردة .
- الوقت اللازم لتجهيز الوصفة تقريباً ساعة لا تخافوا من المدة تراها و لا شي قدام الابداع والطعم لي راح تحصلونه .









الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
DoUnIa
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عـدد المشارڪات : 356
تاريخ الميلاد : 02/09/1992
تاريخ التسجيل : 11/06/2010
عمرك : 25
الموقع : في ارض الله الواسعة
العمل/الترفيه : طالبة ثانوية
مزاجك : رايقة

مُساهمةموضوع: رد: حبات شوكولا تشيز كيك   الأربعاء يونيو 30, 2010 9:20 pm

اممممممممممممممممممم

باين بنين


شكراااااااااااااااا لك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://shababe-ar.yoo7.com/forum.htm
hanan
الادارة
الادارة
avatar

انثى عـدد المشارڪات : 906
تاريخ التسجيل : 20/06/2010
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك : بشوشة

مُساهمةموضوع: رد: حبات شوكولا تشيز كيك   الخميس يوليو 01, 2010 2:59 pm

شكرا للمرورك بارك الله فيك

~☺☻ تــــــوق‘ــــــيــــــع‘ـــــي ☺☻~[





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ahlam
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عـدد المشارڪات : 314
تاريخ الميلاد : 03/01/1997
تاريخ التسجيل : 20/07/2010
عمرك : 20
العمل/الترفيه : تلميذة
مزاجك : متفائلة.

مُساهمةموضوع: رد: حبات شوكولا تشيز كيك   الثلاثاء أغسطس 03, 2010 9:04 pm

[b][b]Je vous remercie pour votre question sur la bel[/b]le
[/b]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
la petite fleur
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عـدد المشارڪات : 700
تاريخ الميلاد : 07/06/1998
تاريخ التسجيل : 17/07/2010
عمرك : 19
الموقع : الجزائر
العمل/الترفيه : طالبة
مزاجك : هادئة

مُساهمةموضوع: رد: حبات شوكولا تشيز كيك   الأحد أغسطس 08, 2010 7:12 pm

مرسي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
حبات شوكولا تشيز كيك
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نور شباب العرب  :: :: المنتدى الاجتماعى - Social Forum :: :: مطبخ المنتدى - Kitchen-
انتقل الى: